親子 丼 簡単。 電子レンジで失敗知らず!ふわトロ親子丼が簡単につくれるコツ

主な材料は、 鶏肉(ももorささみ)・卵・玉ねぎの3種類 *卵をしっかり溶けば、表面のつややかさは多少なくなりますが、ふわっと卵の食感も感じられる親子丼に
親子丼の卵の溶き方 親子丼は2人前なら4個の卵を使います この下処理が、味のポイントになります」 2. 4分後、いったん取り出して溶いた卵と青ねぎを追加し、ざっくりかきまぜる
調理はフライパンを使用 卵の溶き加減に関しては、生っぽい白身が好きかどうかで決めるとよいです
小さいと火が入りすぎるし、大きくても味がしみ込まないので、ひと切れ10gほどがベストサイズ 余熱で卵に火を通すため、 蓋をして1分待ちます
三つ葉(ざく切り)、もみ海苔…各適量• レンジで作る簡単親子丼です (3) 卵は軽く溶きほぐして(2)に回しかけ、再びラップをして3分ほど加熱する
分量は2人分 まとめて煮ておけば人数が増えたときでも味がぶれず、スピーディーに作ることができます
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